отличный творог получился:) Что еще планируешь производить своими силами? Я вот когда-то в Лондоне на балконе, почти в центре коптила курицу, рыбу, мясо - с дури купила домашнюю мини коптильльню:)
вот я давно, кстати, про хлебопечку думаю. останавливает две вещи - фигура и то, что надоедает достаточно быстро, многие покупают и так и стоит у них потом.
тебе, кстати, клубники рассаду пару кустиков не надо? а то нам привезли, но нам столько вроде и не надо как-то
живучая, но добрая я охапку кустов штук в 20 мариновала в ведре с дырочками, поставленном в другое ведро с водой. некогда было заниматься
вот когда руки дошли, выяснилось, что 4 куста живые, корни пустили вроде, а остальные хмм. верхние листики подсохли и увяли, чего из той кучки выживет, я не знаю :) впрочем, у меня еще три кустика есть, я ягоду сажала как-то. потом, правда, ее саша скосил случайно, но кусты заново выросли :)
домик да, забирайте, когда удобно. и еще у меня есть идея - у нас есть серая лазилка, наши коты для нее сильно тяжелые, отломали от нее верхнюю планку. щас конструкция примерно ростом нам до пояса. легкому котенку будет самое оно, а нашим тяжелым хвостам уже вряд ли. вот или подождите, пока мы верхнюю половинку починим, или так забирайте :)
Тааак, первый пункт заказа: марля. Насколько рентабельно производство? Полкило жирного польского творога что-то около 4е, цену на ограническое молоко не знаю, на полкило творога понадобится литра 2-2,5. Рассказывай о вкусовых качествах.
упс, а я и не умею... ну творог, суховат слегка, а так обычный, как на рынке на вес продают. я не очень в них разбираюсь, но сказать честно - у них лучше :) но я еще пробовать буду )
Будет у меня марля, я попробую! Пусть нерентабельно, но в удовольствие. Спроси у Димы, любит ли он эстрагон и любистик. На зиму они засыпают, пока еще стоят зеленые, можно засушить. Нам много, желаем поделиться.
Кстати, я пробовала в микроволновке делать, не понравилось, суховато. С творогопроизводством я наэкспериментировалась от души и в конечном итоге пришла т тому, что проще и вкуснее (для меня) делать просто откидывая кефир на бумажные полотенца. В дуршлаг стелю два слоя бумажных полотенец и на них откидываю. За ночь стекает сыворотка (из нее отличные блины выходят) а в дуршлаге остается творожок. Похож больше на останкинский.
Так это целое богачество, в твогогоделнии это вещь необходимая и ценная. У меня ничего такого нет, изголяюсь как могу :-) Сто раз пожалела, что не толкнула ни в один из чемоданов. Никогда же не знаешь, что тебе будет очень нужно в этой иноземной жизни.
ага, я каждый раз себе список составляю чего бы хотела взять оттуда, и все равно что-то в голову не приходит там, а тут уже думаешь "вот бы надо было взять" :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
zaluzianskya and ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
skylark_photos
no subject
Date: 2010-09-10 05:01 pm (UTC)Что еще планируешь производить своими силами?
Я вот когда-то в Лондоне на балконе, почти в центре коптила курицу, рыбу, мясо - с дури купила домашнюю мини коптильльню:)
no subject
Date: 2010-09-10 05:38 pm (UTC)пока только творог нужен, следующей на очереди хлебопечка будет
no subject
Date: 2010-09-10 05:49 pm (UTC)нерентабельно оказалось, зато всех друзей закормила:)))
no subject
Date: 2010-09-10 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-10 08:54 pm (UTC)тебе, кстати, клубники рассаду пару кустиков не надо? а то нам привезли, но нам столько вроде и не надо как-то
no subject
Date: 2010-09-10 09:27 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-14 10:25 am (UTC)так что можно забирать как-нить :) только сегодня еще проверю, не пожухли ли.
no subject
Date: 2010-09-14 11:36 am (UTC)когда и где?
вы там помнится, еще Фроське домик обещали :)
no subject
Date: 2010-09-14 11:47 am (UTC)вот когда руки дошли, выяснилось, что 4 куста живые, корни пустили вроде, а остальные хмм. верхние листики подсохли и увяли, чего из той кучки выживет, я не знаю :) впрочем, у меня еще три кустика есть, я ягоду сажала как-то. потом, правда, ее саша скосил случайно, но кусты заново выросли :)
домик да, забирайте, когда удобно.
и еще у меня есть идея - у нас есть серая лазилка, наши коты для нее сильно тяжелые, отломали от нее верхнюю планку. щас конструкция примерно ростом нам до пояса. легкому котенку будет самое оно, а нашим тяжелым хвостам уже вряд ли.
вот или подождите, пока мы верхнюю половинку починим, или так забирайте :)
no subject
Date: 2010-09-10 05:27 pm (UTC)Насколько рентабельно производство? Полкило жирного польского творога что-то около 4е, цену на ограническое молоко не знаю, на полкило творога понадобится литра 2-2,5.
Рассказывай о вкусовых качествах.
no subject
Date: 2010-09-10 05:54 pm (UTC)я не очень в них разбираюсь, но сказать честно - у них лучше :)
но я еще пробовать буду )
no subject
Date: 2010-09-10 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-10 06:35 pm (UTC)Спроси у Димы, любит ли он эстрагон и любистик. На зиму они засыпают, пока еще стоят зеленые, можно засушить. Нам много, желаем поделиться.
no subject
Date: 2010-09-10 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-10 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-11 08:24 am (UTC)Кстати, я пробовала в микроволновке делать, не понравилось, суховато. С творогопроизводством я наэкспериментировалась от души и в конечном итоге пришла т тому, что проще и вкуснее (для меня) делать просто откидывая кефир на бумажные полотенца. В дуршлаг стелю два слоя бумажных полотенец и на них откидываю. За ночь стекает сыворотка (из нее отличные блины выходят) а в дуршлаге остается творожок. Похож больше на останкинский.
no subject
Date: 2010-09-14 11:31 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-14 12:25 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-14 12:39 pm (UTC)