вы любите щи из крапивы?

[the_bookofcalm]

Вот так, чтобы погулять по парку, полезть с голой пяткой на танк в гущу крапивы голыми руками, донести до дома и сварить щей, с яичком и сметаной.
А потом наслаждаться вкусом и воспоминаниями детства.

ps: Федька принимал активное участив сборе и поедании :)

Comments

[mrka.livejournal.com]

Я люблю такие фотографии, и сами слова "щи из крапивы", да. Но не пробовала :)

[the-bookofcalm.livejournal.com]

ты попробуй, это вкусно, будто лист жуешь капустный..(с) ))))

[mrka.livejournal.com]

Давно собираюсь, но никак не соберусь :)

[larrym07.livejournal.com]

Щи из крапивы, это замечательно. Только вот извини (чет настроение такое - указывать) не с яичком, а с яйцом) Надеюсь, ты обидишься, но слово яйцо, это как раз то, что едим. А яичко... ну это другое)))))))

[the-bookofcalm.livejournal.com]

Ларис, а как ты будешь трактовать "дорого яичко к великому дню"? )))))
у тебя сдиг по фрейду ))))

[larrym07.livejournal.com]

Да как, так же! )))

[kukina-kat.livejournal.com]

Никогда щи из крапивы не ела.

[the-bookofcalm.livejournal.com]

оно того стоит )

[yump-2006.livejournal.com]

о! Я на прошлой неделе супчик крапивный варила! У нас недалеко от дома целые заросли обнаружились, так что думаю что крапивки много будет в рационе этим летом - очень понравилось!!

[the-bookofcalm.livejournal.com]

она сытная очень )

[chickenleghouse.livejournal.com]

Не пробовала ни разу. :) Гуляли, как и вы, по лесу буквально на днях. Крапивыыыы! Я вслух считала ее предназначение:

1. Медицинское (крапивный чай считается кровоостанавливающим)
2. Декоративно-прикладное (пасхальные яйца красят в зеленый цвет)
3. Воспитательное (бить непослушных детей :))))))

И потом уже подумала, что еще ведь есть...
4. Пищевое (но сама ни разу не ела, даже не знаю, как варят-то)

А фотка оооочень красивая -- такой свет волшебный.

[the-bookofcalm.livejournal.com]

вкусные щи - как обычные щи варить, только вместо капусты крапиву порезать. можно добавить яйуо - или разбить туда сырое при варке или сварить отдельно и порезать. сметану добавить. Федька привереда и то ел с удовольствием )

[chickenleghouse.livejournal.com]

Так она же колючая 8-))) Закалки нет! :)))

Спасибо! Может, попробовать? Еще со щавелем очень вкусно... варю без мяса - главное, щавеля побольше. Растет у вас? У нас надо еще поискать, но у меня есть. :) Встречала мелкую разновидность щавеля (sorrel) здесь в одном из садов.

[the-bookofcalm.livejournal.com]

еще какая колючая )
у меня большой опыт порки деревенских пацанов в детстве ))))